Oktoberfest-kellnerin rechnet vor: wie viel trinkgeld gibst du pro maß – 1, 2, 5 euro oder 10 %?
Bierpreise steigen, Zelte füllen sich, Tabletts klirren. Zwischen Maßkrügen entscheidet ein kleiner Betrag oft über große Laune und satte Umsätze. Seit Jahren serviert Marlene Graßl im Hofbräu-Festzelt. Zehn Saisons Erfahrung zeigen Muster: Wer gibt wie viel, wann und warum? Anhand […]








